冬日小补，围着热气腾腾的砂锅享用 美食 ，怎能少了美酒相伴？大家开始舍弃夏日里清凉的白葡萄酒和香槟，渴求高度酒精在血液中燃烧的感觉，如果嫌白酒太烈，伏特加太直接，威士忌太年轻，可以尝试来一杯白兰地。无论是来自法国的贵妇——干邑白兰地（Cognac），还是意大利的性感小野猫——果渣白兰地（Grappa），都别有一番风韵。 Grappa—高级野丫头

　　越来越多的研究表明，红葡萄酒几乎可以被称为完美的“健康饮品”。除了可以抗衰老、美容外，

　　事实上，开瓶器的确成为了人们身份和地位的象征，很多人认为，酒刀的价格在很大一个程度上受品牌的影响非常大，著名的品牌会卖到几百甚至上千美元。按价值分有普通型和孤品型；按款式分有英式、法式、意式；按作用分为观赏型和实用型两类。 古董开瓶器 　　在京城顶级国际俱乐部的后径里一条悠长小巷有一家意大利乡村风味十足的酒吧。如果你足够幸运，能赶上老板为所有人精心准备的品

　 品味一款葡萄酒时如果没有合适的酒杯，酒的表现和魅力就会大打折扣 　　每每想起王瀚《凉州词》中那句“葡萄美酒夜光杯”，不禁就寻思着千年前唐人手中美酒会是啥味儿……如今，酒虽是尝不着，可夜光杯的名声却已是流传至今。只是当初觥筹交错之间的“玩物”，换着成了今天我们眼中的晶莹剔透…… 　　葡萄酒与酒杯，这对“最佳拍档”越来越多的出现在各种场合——盛大奢华活动上的“酒海杯阵”令人印象深刻，也有

秋意已浓，寒冬将至，此时在餐桌上摆上一杯红葡萄酒，它温润的红宝石光泽以及浓郁丰厚的果香无疑会为你的晚餐平添一丝暖意，因此秋冬时节往往也是葡萄酒销售的旺季。说到葡萄酒的选购，其间原是大有学问。在西方人们常说葡萄酒是“有生命的艺术品”，所谓“生命”，指的就是气候、土壤、品种等先天要素对葡萄原料的影响，所谓“艺术品”，则更多的代表酿酒工艺、文化底蕴等后天软要素对酒的内涵的延伸。这一个恰如其分

　 　资深葡萄酒评论家陆江先生在品酒之余还收集了几百个软木塞，是一位非常懂得享受细节的人。据介绍，软木塞上不仅印有生产年代、酒庄LOGO，产地等，有的还会加印上酒庄等级。可以说，一个独立的软木塞是一瓶顶级葡萄酒非常好的见证。 　　软木塞有时也会影响葡萄酒的价值，2005年5月，帕梅尔酒庄专程派专家从法国赶到澳门，为赌王何鸿燊 收藏 的50箱(600瓶)已有44年酒龄的帕梅尔进行

　 　沙滩、大海、太阳伞，再加上伞下的你，似乎还是缺点味道，当然是美酒。不管是香槟里的小气泡，还是冰镇的白葡萄酒，或者一杯颜色亮丽的COCKTAIL，这个沙滩就美了很多。你可以从下面的吧台上按你的喜好选一瓶，都会让你的沙滩时光变的难忘，把自己交给美酒，对着蓝蓝的大海，Cheers！向您介绍10款Party上的美酒。 　　 欧歌利屋香槟Egly-O

1 好酒不一定好喝 　　如同所有讲究风格的艺术表现，外在的美丑并非影响艺术价值的绝对关键；一瓶葡萄酒好不好喝，也同样不是精彩葡萄酒的必要条件。是否展露了无可取代的独特风格才是核心所在。也因此，许多被视为精彩难得的葡萄酒其实并不一定都那么可口，虽然那些贴近精英主义品味的葡萄酒常常背离了单纯的美味价值，但是却让葡萄酒世界的价值观有着更多元的可能性，让我们

　　 你可以从吧台上按你的喜好选一瓶，让你的沙滩时光变的难忘，把自己交给美酒，对着蓝蓝的大海，Cheers！向您介绍10款Party上的美酒。 1.欧歌利屋香槟 Egly-Ouriet Brut Tradition Grand Cru 　　产地：法国　　 　　欧歌利屋(EGLY-OURIET)是今日香槟区里小有名气的家庭式酒庄。光是闻香时就以感觉到层次丰富的果味，酒体饱

橡木桶 金九银十，这是一个充满了喜庆和聚会的时节。小编在最近参与的几个精英人士的聚会以及婚礼上，葡萄酒几乎都是首选。葡萄酒相对于伏特加、威士忌更温醇而相对于啤酒更典雅的特性，以及它所带来的高雅情调更是其他酒精饮料所不可媲美的。在日前一次聚会中，小编特意请教了酒水策划人在选购葡萄酒方面的心得。谈话中小编颇感意外的发现，原来除了红酒的丰富果香以外，它相对鲜为人知的“橡木香”原来也是一张重要