【图】私人调香师名流们的共同秘密_

私人调香师名流们的共同秘密

　2008-10-19 　　来源:小公主海丽的CASTLE

假使你曾去听过温斯顿?丘吉尔的演讲，或是实际一点——和大卫.贝克汉姆一起泡过吧，你一定会发现他们的味道和他们的影响力一样无孔不入。并且，那味道还该死的好闻。事实上，当名媛们排在爱马仕手工定制birkin包的waiting list里时，名流男子都在奥利维的list里做着至少等上3年的准备……

　　奥利维?克雷德

　　欧洲皇家御用品牌“Creed”第六位私人调香师，每年只约见五个客户，以追求完美著称。传世名作有“Irish Green Tweed”、“The Silver Mountain”等，是查尔斯王子、乔治?科鲁尼等诸多名流必备之物。

　　18世纪后的当权者都穿Creed

　　“女人为什么要穿香水？因为当一个男人邂逅一个女人，决定印象的不是衣物，而是味道。男人为什么要穿香水？香水对于男人的意义更深厚。”

　　1879年，路易?拿破仑在祖鲁战争中被俘身亡。依照祖鲁习俗，俘虏处死后会被脱光，但拿破仑没有，他的国人认为他还穿了一件祖鲁人脱不去的战甲——香水，这是拿破仑作为皇室的最后尊严。

　　第二次世界大战，温斯顿?丘吉尔因为两个物件出名。一件是他的烟斗。在海军战舰逼仄的地下船舱，烟草是兴奋神经的刺激物。第二件是他极富男性阳刚之魅的味道，来自一款叫作Tabarome的私人香水。

　　“它们都是Creed的孩子。”奥利维微笑着说。

　　Creed就是本文的主角——私人调香师奥利维的姓氏。在福柯说出“权力是最好的香水”之前，他的曾曾曾祖父詹姆斯?亨利?克雷德已用一款叫做“Royal English Leather”的香水征服了大英帝国18世纪以后的历代掌权者。

　　再罗列诸如乔治三世、西西公主或者是西班牙Alfonso大帝、玛丽莲?梦露等的名字就没有意思了。不过，把1760年后为人们所喜爱的国际人物都列出来，也不过和Creed的客户大名单差不多。248年间，Creed家族的6位调香师一共向世界推出了238款香水。但是，在Creed家族的壁柜中，却有近千份香水配方。显然，其余700余份档案属于Creed家族尊贵的客户。

　　有人怀疑奥利维遗传了上流社会偏爱的鼻子，因为即使是他调制的非私人订制香水“Green Irish Tweed”都吸引了查尔斯王子、皮尔斯?布鲁斯南、乔治?克鲁尼、理查德?基尔和罗比?威廉姆斯这些响当当的人物扎堆使用。但是奥利维自己却摸着比常人都小一号的鼻子说：“天赋是一方面，Creed家族真正遗传下来的是私人调香的传统，而坚持品质才是人们需要私人定制的真正原因。”

　最“烦”人的不是这个调香过程，因为奥利维在这个过程中只会折磨自己。“烦”人的是让奥利维成为自己的调香师的过程。从打电话预约到见到他平均要等4个月时间，因为他一年最多约见5个人。而见到他之后还要有好几轮的“面试”——在这个过程中你可以断定他是否具备为你调香的专业素养，而他则直接决定是否要为你调香以及调成什么气质。

　　“如果经过一对一的聊天，在讨论过生活方式和个人品味之后我发现他们对艺术一点儿都不感兴趣，我就会建议他们选购已经设计出来的成品香水。这就是我的完美主义。”奥利维说。

　　追求极致，是奥利维从Creed私人调香家族继承的优点。他的父亲是摩洛哥皇室的私人调香师，为摩洛哥王子迎娶格雷斯?凯利调制的“Fleurissimo”包含了大婚当日所有的花朵，成为被摩洛哥王子盛赞的定情物。奥利维从小跟随父亲在工作室调香，耳濡目染，早就对各种香料了如指掌。长大后离开家乡，在巴黎国立高级艺术学院学习现代艺术，主攻美术。直到二十几岁执掌Creed，才将全幅艺术热情投入调香。毫无疑问，巴黎最高艺术院校的熏陶也影响了奥利维的调香，那些色彩的组合碰撞被奥利维用在调香过程中，有些香水甚至是由700多种原料共同调制而成。

　　“如果你对弗朗索瓦?培根说：‘看，红色太贵了——别用红色。你可以用点黄色。或者绿色。’多悲哀。艺术就这样退化了。”

　　那么天真苛刻，难怪伊斯兰教创始人穆罕默德有一句名言：我认为世界上最宝贵的是——女人、孩子和调香师。

　Tips: 聘请奥利维的四个步骤：

　　第一步：预定

　　在Creed的网站上找到电话号码，几个月奥利维会空闲下来找你聊聊。

　　第二步：聊天

　　像一个心理分析学家一样，奥利维会询问你的习惯、喜欢去的地方等等一系列越来越私密的问题。如果说私人管家的特点是让你在哪里都像在家一样，那么私人调香师的特点就是用味道带你去你想去的地方。

　　第三步：制作

　　当他了解你的品位之后，奥利维同自己的50名工人开始着手为你调香。这个过程相当繁复，在法国巴黎外郊一个叫做Ury的地方，他们将用最古老的手工方式制作香水——从原料称重、混合、浸渍、过滤到不得不用船只将香水送到世界各地的客户家中。不同于让?巴杜（Jean Patou，同样拥有私人调香师的香水品牌），Creed不会用Baccarat这种奢侈品牌水晶包装。客户花费的每一分钱，都倾注在香水本身。

　　制作过程可能会持续一至两年，因为在决定香水最终味道的时候，嗅一次要休息一周时间才能不受干扰地嗅其他味道。

　　第四步：续约

　　奥利维会制作10升香水，一个人怎么喷也喷不完的量。在5年之内，奥利维不会将它泄露给任何人。5年后，如果你不续约，其他人就可以购买属于你的味道。沙特国王的私人香水Imperiale Millesime就是这样公布于众的。不过，以Creed家族六位调香师248年的智慧与经验，这个味道的主人会迷它一辈子。

*私人调香师学历

　　A、法国：调香师大多数是“祖传”的，比较著名的学校有国际高级香水学院（L’ISP）以及Givaudan-Roure香水学校。学制一般为6年，艺术与科学兼修。

　　B、其他国家：如美国和日本，培养调香师并不看家世，而是挑选有机化学、物理化学、生物化学、分析化学、药物化学等学科的博士硕士中对“气味学”有浓厚兴趣者来加以培养。

　　*为强权男子调香

　　美国大选甫始，人们不仅关心奥巴马的政见，还关心他的香水，于是一款叫作“奥巴马”的香水作为“总统系列”之一上市了。那么活跃在当前舞台上的男人们都适合什么样的味道？知名调香师Maurice Roucel等人将为他们制作这“行走的自传”。