2010-03-11
法国人为什么喜欢饮酒?
高 远
去法国朋友家里做客,他们不炫耀住宅、藏画,却会领你去酒窖。酒窖显示法国人的生活品质,象征富贵、涵养和文化品位。法国人有句话,私人酒窖里储藏着风雅。
法国人为了营造风雅氛围,住进别墅第一天,就开始装点酒窖。让我们看,有这个必要吗?喝酒去买得了,为什么要把酒都搬回家里?这要从法国人对酒的情怀说起,不亲身体验难以真正理解。法国是世界著名的产酒大国,葡萄酒产量居
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2010-03-04
体验法国的医药分家
高 远
在法国,街道上最醒目的所在,大概就属药店了。资料显示,法国84.7%的药品通过药店销售,15.3%的药品由厂家直接销售给医院。而在西方发达国家,零售药店是患者购药的主渠道。
药店虽然遍布于法国每个城镇的大街小巷,但是药店的分配,并非随意开张,根据街道居住人口比例分配,国际医药部门审批才能营业,既避免恶性竞争,又保证药店质量。药店的工作人员,都经过极专业的训
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2010-02-25
法国学校为何不搞成绩大排行?
高 远
假如问,法国学校里最关注什么?许多人一定认为:当然是成绩啊!成绩是衡量一个学生的硬性标准,尤其在这个充满竞争的时代。
其实,法国教育部门最关注的,是学生的身心健康,学生心理健康,身体安全,排在第一位,成绩倒在之后。以高中为例,法国教育部规定,高级中学的宗旨在于培养学生的独立学习能力及推理、判断和交际能力,培养学生的集体协作精神及责任感。
可
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2010-02-23
巴黎美食——葡萄牙海鲜馆
高 远
1、巴黎南郊靠近奥赛机场,有一座叫pedra
alta葡萄牙海鲜馆,闻名巴黎。
2、顾客必须开门前一个钟头到,如时间错过,需要等一两个小时。
3、顾客每天摩肩接踵,周六日人尤多。顾客法国本地人占三分之一,外族人占三分之二。
4、菜单
5、海鲜典型的欧洲做法:煮熟、冷冻,锅盖大的盘上堆冰,冰上摆海鲜。
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2010-02-18
春晚商品化道路能走多远?
高 远
今年春晚的看点,节目广告植入现象令人瞩目。实际上,细心一点儿的人去年就会发现,春晚节目已经为广告植入探路了。估摸今年属于试点儿阶段,如果没有意外的话,明年以后才是大规模的广告进入期。
春晚商业化,并非单纯的文化现象,受冲击的首当其冲是观众。自1983年问世以来,春晚至今已走过27个年头,除夕夜吃饺子看春晚早已根植于中国人的心中。难能可贵的是,27年来,
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2010-02-14
外国人为什么也喜欢过春节
高 远
每到春节,许多国家的中国城内游行唱戏,异常热闹。各国总统、市长纷纷向华裔拜年贺岁,有的国家还把春节定为公共假日,发行生肖邮票……外国人到底为什么喜欢过中国春节呢?
首先,西方人心中,春节是古老东方文化的代名词。在他们看来,中国人过年无论形式还是内容,充满新鲜与神奇,中国人过年是什么样子呢?这种好奇心,吸引着越来越多的“老外们”,去中国城看中国人过春节
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